http://www.videoandria.com - articolo qui: http://goo.gl/l9l0Ki
► Seguici su Facebook! » http://goo.gl/PpL4xY «
► Seguici su Twitter! » http://goo.gl/ko9PAx «
► Iscriviti al nostro canale! » http://goo.gl/LaCpB3 «
Una serata che ha visto il coinvolgimento di centinaia di cittadini che hanno voluto gustare le prelibatezze offerte dal percorso gastronomico organizzato lungo via Regina Margherita, nel centro cittadino andriese. Tra i cibi offerti, quello del panino gourmet, direttamente ispirato dalla cucina tipica del territorio. Un omaggio al ricco patrimonio gastronomico della nostra terra e un autentico prodotto a “km vero” ideato dallo chef Pietro Zito, del ristorante "Antichi Sapori" di Montegrosso. Presenti anche il Sindaco Giorgino e l'assessore al Marketing territoriale Benedetto Miscioscia. All'interno di un percorso elaioenogastronomico chiamato “Aperolio”, sono stati offerti anche calici di vino ed un “Tortino al cioccolato” con impasto rigorosamente all'olio extravergine di oliva, il tutto accompagnato con momenti musicali. ( Il ricavato dell'incasso della degustazione è stato devoluto in beneficienza. Qui sotto alcune foto pubblicate sulla pagina facebook di Videoandria.com: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.10153094137134241.1073742015.58065844240&type=3 “Dopo Eataly Milano e gli Alti Cibi del mondo – sottolinea l'assessore alle attività produttive di Andria, Benedetto Miscioscia – Qoco non ha alcuna difficoltà a tuffarsi in un altra dimensione come quella del “food street”, rivolto soprattutto all'universo giovanile. La proposizione di un panino gourmet (una sorta di anti-hamburgher macdonaldiano) assolve ad un esigenza di risposta alimentare al “fast food” che spesso è sinonimo di cibo cattivo. La differenza sta infatti tutta nella qualità degli ingredienti oltre che nel riscontro del palato. Il panino di Qoco 2015 – proposto da un autentico ambasciatore della cucina pugliese di territorio nel mondo, come Pietro Zito – intende allora coniugare la dinamicità delle esigenze alimentari giovanili con il recupero di cibi e sapori che hanno fatto la storia della tradizione culinaria dei nostri avi e della nostra terra. Certo è una scommessa, ma noi ci auguriamo che possa essere vincente”.
La kermesse di sabato 14 contempla anche tre liberi concorsi tutti ispirati al tema dell'ulivo, dell'olio e dell'oliva coratina. “I like Coratina”, concorso per la miglior foto; “Qoco-Vetrina”, concorso per il miglior allestimento tra gli esercizi commerciali; “I love Coratina”, concorso per il miglior selfie nel giorno di san Valentino.
