بالرغم من حصولها على درجة الماجستير في الاقتصاد، فإن عِمارة أفشين ذات الـ26 عاماً تنشغل بنسخ القرآن الكريم, وأمضت عاماً كاملاً في نقل كل تفاصيله إلى ورق تحتفظ به.
