MALZEMELER:
• 1 ADET RAMAZAN PİDESİ
• 200 GR PASTIRMA
• 200 GR MOZARELLA YA DA KAŞAR PEYNİRİ
• 2 ADET ÇARLİSTON BIBER
• GALETA UNU
• YUMURTA
• SARIMSAK TOZU
• TUZ
KIIZARTMAK İÇİN:
• SIVI YAĞ
YAPILIŞI:
RAMAZAN PIDESI DİKDÖRTGEN YA DA KARE ŞEKLİNDE KESİLİP ARASI AÇILIR. PASTIRMA BİBER VE MOZARELLA PEYNİRİ YERLEŞTİRİLİP KAPATILIR. GALETA UNU İÇERİSİINE SARIMSAK TOZU VE TUZ EKLENEREK KARIŞTIRILIR. PIDELER ÖNCE YUMURTAYA, SONRA GALETA UNUNA SONRA TEKRAR YUMURTA VE GALETA UNUNA BULANARAK KIZGIN YAĞDA KIZARTILIR. SICAK SERVİS EDİLİR.
SONUÇ:
Nefis. Kolay. Leziz. :)
