Живая природа и традиционное земледелие могли прокормить наших далёких предков. Но в сегодняшнем мире живут семь с половиной миллиардов человек. Нашему урбанизированному обществу не обойтись без новых технологий.
В этом специальном выпуске программы “Футурис” мы увидим, как фермерам и промышленникам разных стран приходят на помощь учёные и инженеры.
Александрос Гусиарис – бывший математик, он решил изменить вид своей деятельности и стал пчеловодом. Его пасека находится в центральной Греции, у него уже 700 ульев. Каждый из них необходимо регулярно осматривать и проверять всё ли у пчёл в порядке. Александрос стал одним из создателей приложения для смартфонов Beenotes, которое облегчает контроль за пасекой.
“Это мобильное приложение дает нам, пчеловодам, двух цифровых помощников: один сопровождает нас в поле, когда мы работаем с ульями, а другой – дома, когда мы получаем доступ к собранным данным через браузер”, – рассказывает Александрос Гусиарис.
To or not to ? My Greek crew had to be particularly cautious for this shoot. Our special #Futuris on food research coming up on euronews pic.twitter.com/UxdHnDpaVn— Denis Loctier (loctier) 23 septembre 2016
Сбор данных ведется с помощью голосовых команд. Программа задаёт вопросы и записывает ответы. Александрос пользуется наушниками со встроенным микрофоном. Приложение также обрабатывает аудиозаписи и автоматически отправляет их в Интернет.
“Если я бы просто использовал диктофон, то мне надо было бы слушать дома 8 часов моих записей. Теперь в этом нет никакой необходимости. С этим приложением я трачу намного меньше времени”, – говорит Александрос Гусиарис.
Приложение разработано в рамках европейского исследовательского проекта, его интерфейс помогает пчеловоду анализировать данные и эффективно управлять пасекой, например, предотвращать болезни и проводить селекцию.
“Дело в том, что приложение позволяет пчеловоду выбрать лучших медоносных пчел и пчеломаток для размножения. И так, шаг за шагом, увеличивается количество пчёл и их качество”, – рассказывает Нассос Кацаманис, который участвовал в разработке мобильного приложения Beenotes.
Программное обеспечение пока работает в бета-версии на нескольких языках. Придумали его в этой маленькой деревне в Греции, но идея так понравилась другим пчеловодам, что теперь этим приложением пользуются на пасеках в Европе, Америке, Африке и Австралии.
Создатели программы говорят, что хотят её усовершенствовать: “Впервые пчеловоды смогли собирать данные в таких широких масштабах. Объединение пчеловодов помогает нам развивать вычислительные технологии, которые необходимы, чтобы развиваться дальше. Это открывает новые возможности в пчеловодстве, так мы смотрим в будущее с большей уверенностью”.
Низкокалорийный чоризо
Колбасы и сосиски – популярная еда, но подходит она далеко не всем. Могут ли мясные продукты промышленной переработки стать более здоровой пищей и сохранить при этом свои вкусовые качества?
Завод BOADAS 1880 в Каталонии –
