Tự bao giờ, cà phê bệt đã trở thành một nét văn hóa, một sinh hoạt rất đặc biệt ở Sài Gòn. Gọi là cà phê bệt, vì khách đến đây, đều cùng ngồi bệt xuống đất. Ngoại trừ một vài chiếc ghế trong khu vực công viên, chỗ ngồi của mọi người thường là những hàng gạch hai bên lối đi, hoặc nhiều khi ngay cả giữa lối đi cũng là chỗ ngồi tiện lợi cho cả nhóm.
Trong nhiều khu cà phê bệt ở Sài Gòn, cà phê bệt ở công viên 30 tháng 4, nằm ngay trung tâm thành phố, gần Dinh Độc Lập và Nhà Thờ Đức Bà, là nơi có nhiều bạn trẻ tìm đến, nhất là mỗi dịp cuối tuần.