http://www.youtube.com/cbcegypt
http://www.facebook.com/cbcegypt
http://www.gplus.to/cbcegypt
الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-9-2-2013
النهاردة أسماء هاتعملنا فراخ بدبس الرمان والكريمة - سلطة جرجير
فراخ بدبس الرمان والكريمة
المقادير
- ك وراك فراخ
- 2 ملعقة ثوم مفروم
- 1/4 كوب صويا صوص فاتح
- 1/4 كوب دبس رمان
- كوب كريمه فريش
- 3 ملاعق زيت ذره
- ملح - فلفل
- أرز أبيض للتقديم
الطريقه
نقطع الفراخ ونضع عليها ملح وفلفل والثوم والزيت ونقلبها ثم نضع طاسه على النار ثم نضع قطع الفراخ
ونتركها على النار حتى تاخذ لون من الجانبين ثم نضع الكريمه مع الصويا والدبس ونقلبهم ونضعهم على
الفراخ ونتركها على نار هادئه حتى تنضج ثم تقدم بجانب الارز وبالهنا والشفا
سلطة جرجير
المقادير
- حزمة جرجير
- زيتون أسود شرائح
- جبنه شيدر شرائح
- ديك رومي مدخن شرائح
- ملعقتين زيت زيتون
- ملعقتين خل أبيض
- ملح - فلفل
- ملعقتين مسترده
الطريقه
نضع الجرجير شرائح مع الجبنه والتركى والزيتون ونقلب ثم نضع المسترده مع الخل والزيت والملح
والفلفل ونقلب ثم نضعهم على السلاطه ثم تقدم وبالهنا والشفا
