Macchina professionale per la produzione di cappelletti pinzati a sfoglia semplice.
Macchina a stampi intercambiabili per la produzione di cappelletti pinzati, tortelloni e ravioli a sfoglia semplice.
Lo spessore della sfoglia è regolabile.
L’introduzione del ripieno avviene tramite aste. L’alimentazione è in continuo oltreché regolabile durante la lavorazione.
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