В данном видео показан способ как в домашних условиях можно приготовить вяленое мясо.\r
\r
Основные ингредиенты для кусочка мяса массой около 500 грамм:\r
1 Нитритная соль 1-2% от массы мяса;\r
2 3 чайные ложки пажитника;\r
3 2-3 гр смеси перцев молотой;\r
4 1 чайная ложка паприки;\r
5 1 щепотка сухого чеснока;\r
6 1 чайная ложка без горки молотого сушеного базилика.\r
\r
Кухонные весы \r
\r
Маленькие весы для Нитритной соли \r
\r
Подписаться на канал: \r
\r
Моя страничка на Facebook: \r
\r
Я в VK \r
\r
Моя партнёрка \r
Экономим на покупках в AliExpress:
