طافت دارين العالم، وعاينت أكثر الوسائل المتعارف عليها في فن الطبخ، وتذوقت وصفات من شتى أنحاء العالم. دارين تتمتع بشغف قوي جدا ً لكل ما له علاقة بالطعام، الى حد القول أنها تُعتبر واحدة من أكثر مقدمي البرامج خبرة في برامج الطبخ في الشرق الأوسط.قامت دارين الخطيب بإخراج وإنتاج أكثر من 600 ساعة من البرام
