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Retour en images sur le concours de pain d’épices de Saint Avold
2019-12-14
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Un événement qui a réuni une dizaine d’amateurs ce samedi 14 décembre devant la mairie.
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200 g de farine20 g de beurre 40 g de compote40 g de miel20g de sucre de canne1 œuf1 c. à café de levure1 c. à café d’épices à pain d’épices(cannelle, gingembre, muscade + vanille)1 pincée de sel
Filet de turbot poêlé, un voile de parmesan épices, fumet réduit aux épices du pain
Pain d'épices pour machine à pain
Pain d'épices à la machine à pain
Poire pochée, pain d'épices façon pain perdu, confiture pomme cannelle et crème cuite au gingembre
concours de st avold
