新冠肺炎疫情肆虐，导致不少人丢了饭碗，一名青年大厨在失业潮的冲击下自救，发挥自身专长，成为小龙虾炒粿条小贩，继续以美食打动人心他于上个月失业后，知道位于三条路的民新茶室尚有空缺，加上之前在酒店餐厅工作时，他专攻亚洲美食，因此决定运用其专长，在该茶室售卖小龙虾炒粿条、螃蟹王炒饭在小贩行业“初试啼声”的陈德安，短短1周已吸引不少顾客，之后也将考虑加入外卖服务，多增一个生意管道。\=陈德安说，早前顾客多为亲友介绍，目前顾客反馈不错，平均每日可卖出约50包炒粿条或炒饭
