- Merzifonluların vazgeçilmezi keşkek geleneğine pandemi engel olamadı Amasya'nın Merzifon ilçesinde uzun yıllardır bayram sabahlarında geleneksel olarak yenen bayram keşkeği, korona virüs salgınına rağmen devam etti.
- Merzifonluların vazgeçilmezi keşkek geleneğine pandemi engel olamadı
AMASYA - Amasya'nın Merzifon ilçesinde uzun yıllardır bayram sabahlarında geleneksel olarak yenen bayram keşkeği, korona virüs salgınına rağmen devam etti.
Coğrafi işaretli Merzifon keşkeği için Merzifon halkı, bir gün öncesinden hazırlık yaptı. Çömlekler içine buğday, kırmızı et, nohut, tereyağı ve su konularak ilçedeki fırınlara teslim edildi.
Fırıncılar, 3 saat boyunca yakarak yaklaşık 400 dereceye getirilen fırınlara keşkekleri bir gün öncesinden yerleştirerek pişmeye bıraktı. 12 saat boyunca pişen ve kıvamını alan keşkeklerin pişirildiği çömlekler, özenle çıkarılarak araçlara yerleştirildi. Haber
https://www.haberler.com/merzifonlularin-vazgecilmezi-keskek-gelenegine-14129826-haberi/
