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Podcast : Olivier Cattenoz, éleveur et producteur de tomme de brebis
2021-11-09
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c’est ce fromage de brebis au caractère bien à lui : une pâte fondante, des notes fruitées, boisées, et ce petit goût de brebis qui reste en bouche sans être trop agressif. 🐑🧀
Christel est productrice de fromage de brebis. Elle nous raconte ccomment elle produit son fromage
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