Recette du Crocus par Jean Karim Taghzouti de la Maison du Goût à Nîmes

À l'occasion des journées romaines qui se dérouleront le weekend du 3 mai 2024, Jean Karim Taghzouti de la Maison du Goût à Nîmes nous présentent le Crocus Nîmois, un croque monsieur que mangeaient les romains.