Avec Fabien Bouglé, expert en politique énergétique, auteur de "Éoliennes : la face noire de la transition écologique" publié aux éditions du Rocher ; Jean-Michel Lorain, patron de "La Côte Saint-Jacques", un restaurant 2 étoiles à Joigny ; Vincent Pointeau-Langevin, propriétaire du Domaine La Fontaine aux Muses à La Celle-Saint-Cyr.
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