백종원, 고개 숙이며 주주에게 첫 사과

백종원 "경영자로서 철저히 관리하지 못 해"
백종원, 주주에게 첫 사과… "회사 원점 재점검"
'오너리스크' 인정한 백종원 "전문 경영인도 검토"