Pour la deuxième année consécutive, il a remporté le prix de la meilleure baguette de Saint-Étienne. Mansour El Ayeb, de la boulangerie l’Atelier de la Place, a baigné dans la pâte et la farine dès son plus jeune âge. Chaque jour, il produit plusieurs centaines de baguettes tradition, la même qui lui a permis de remporter ce prix.
