좋은 올리브 오일 고르는 포인트는?

좋은 오일 고르는 포인트는
신선도와 엑스트라 버진 올리브 오일,폴리페놀
산패한 기름을 섭취하면
염증,암 등 질병 유발 가능성 상승
오일의 산도 수치가 낮을 수록 신선한 오일
엑스트라 버진 오일은 맨 처음 압착하여
짠 신선한 오일

박소현의 건강 미식회
매주 금요일 아침 7시 50분 방송