Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ümit Gürbüz, gıda zehirlenmesi semptomlarının 24 saati aşmasının sağlık açısından ciddi tehlikeye işaret ettiğini bildirdi.
