أوروبا والصين: كيف يجسد زيت الزيتون ولحم خنزير جينهوا المقدد قرونًا من التراث الغذائي

أوروبا والصين: كيف يجسد زيت الزيتون ولحم خنزير جينهوا المقدد قرونًا من التراث الغذائي

من الأندلس إلى شرق الصين، نكشف لكم في هذه الحلقة عن اثنين من الأطعمة التي يعود تاريخها إلى العصور القديمة ونوضح لكم كيف تشكل التقاليد والجغرافيا واللوائح التراث الغذائي العالمي.

بالشراكة مع

لمزيد من القراءة : http://arabic.euronews.com/2025/12/22/europe-and-china-how-olive-oil-and-jinhua-bacon-embody-centuries-of-culinary-heritage

سجل: يورونيوز متوفرة باثنا عشرة لغة