C'est une alliance des saveurs très très étonnantes, mais qui fait le tour des réseaux sociaux ! Des huîtres à la Red Bull.
Le chef étoilé Guillaume Sanchez, Talent de l'année par le Gault et Millau en 2016 et une étoile au Michelin en 2019... a publié une vidéo sur Tik Tok, vantant les mérites des huîtres à la célèbre boisson énergisante.
Alors crime de lèse-majesté ? Ou véritable idée de génie ?
À Grandcamp-Maisy, un des bastions de la conchyliculture en Normandie, certains professionnels ne sont pas forcément réticents à ce mélange.
