करौली जिला अब कृषि क्षेत्र में सरसों उत्पादन से नई पहचान बना रहा है।
मौसम और मिट्टी की अनुकूलता से उपज बढ़ी है, जिससे किसानों की आमदनी में इजाफा हुआ है।
मांड क्षेत्र की सरसों उच्च तेल मात्रा और गुणवत्ता के कारण देशभर की मिलों में पसंद की जाती है।
सरसों आधारित उद्योग और ऑयल प्रोसेसिंग यूनिट से रोजगार व औद्योगिक विकास के नए आयाम जुड़ रहे हैं।
