Innovación cafetalera: nuevas tecnologías para la producción en Matagalpa ☕
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MATAGALPA – NICARAGUA / El Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA) realizó el Foro Regional “Uso de tecnologías e importancia del proceso de beneficiado húmedo para mejorar la calidad del café”, desde el Centro de Tecnologías Agropecuarias Bernardino Díaz Ochoa, ubicado en La Dalia, departamento de Matagalpa, con el objetivo de fortalecer la producción y la calidad del café mediante la aplicación de tecnologías innovadoras.
Durante el encuentro, especialistas del INTA abordaron las ventajas del uso de ocho materiales genéticos de café, orientados a la renovación de áreas productivas, el incremento de los rendimientos y la mejora de la calidad de taza, elementos clave para elevar la competitividad del grano nicaragüense en los mercados nacionales e internacionales.
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