A FEBBRAIO FA FREDDO, si è spesso stanchi, il metabolismo sembra lento. Quali errori commettiamo a tavola? Dimentichiamo che il corpo ha bisogno di calore, stabilità e nutrienti veri. Cosa portare al lavoro per non far mancare nulla al proprio corpo? Zuppa di lenticchie rosse con carote, sedano, un filo d'olio extravergine d'oliva: calda e stabilizza la glicemia. Riso basmati con uova strapazzate, verdure cotte di stagione: proteine vere, energia costante e niente crolli di energia. Patate al forno con pesce azzurro e finocchi stufati: semplice, digeribile. Nel video tutti i consigli della dottoressa Serena Missori, endocrinologa e diabetologa.
