ബിസിനസുകൾ പച്ചപിടിക്കാതെ വന്നപ്പോഴാണ് രഞ്ജൻ ജോസ് ചോക്ലേറ്റ് ഫാക്ടറി എന്ന സംരംഭത്തെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുന്നത്. ഇന്ന് മായം കലരാത്ത ഉത്പ്പന്നത്തിനായി ആവശ്യക്കാർ ഏറെയാണ്.