Kayseri’nin çiçek gibi dizilen lezzeti: Tepsi mantısı ve asırlık geleneği

Türkiye’de mantı denince akla ilk gelen şehir olan Kayseri’nin tepsi mantısı, imece usulü hazırlanan yapımı ve çiçek gibi dizilen sunumuyla hem kültürel mirası yaşatıyor hem de iftar sofralarının vazgeçilmez lezzeti olmaya devam ediyor.