Gli chef stellati invitano a smettere di mangiare anguille: "Mangeresti un panda?"
Un numero crescente di chef internazionali ha pubblicamente rimosso l'anguilla dai propri menu. La pesca e il commercio dell'anguilla europea restano legali all'interno dell'UE, nonostante i ripetuti avvertimenti degli scienziati secondo cui la specie potrebbe presto scomparire.
In collaborazione con The European Commission
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