#LahanaSarması #Erzurum
“Lahana sarması nasıl yapılır? Lahana sarması nereye özgü? Lahana sarmasının püf noktaları nelerdir? Lahana sarması nerede yenir? Lahana dolmasının malzemeleri nelerdir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.
MALZEMELER:
Beyaz lahana
Kıyma
Pirinç
Bulgur
Soğan
Maydanoz
Sarımsak
Pul Biber
Kimyon
Karabiber
Tuz
YAPILIŞI:
-Öncelikle kıyma hariç bütün malzemeler karıştırılır.
-Ardından kıyma ilave edilir ve yoğrulur.
-Haşlanmış lahanaların içerisine hazırlanan harç konulur ve sarılır.
-Üzerine su ilave edilir, fırında bir saat pişirilir.
-Pişirilen lahana dolması afiyetle yenir.
Yemek tutkunlarına özel iştah açan, denenmiş, çorba, salata, tatlı, ana yemek, sulu yemek, kolay ve pratik yemek tarifleri ve daha fazlası için takipte kalın..
