Geleneksel el açması börek nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir, iç harcı hazırlanırken nelere dikkat edilmelidir? Yemek Vloggerı Hayriye Güven ve kızı Yelda Kesin’den evinizde kolayca yapabileceğiniz pratik börek tarifi...
#geleneksel #elaçma #evyapımı #kıymalıbörek
Hamuru için:
6 bardak un
1 yumurta
½ çay bardağı sıvıyağ
1 paket mısır nişastası
1 tatlı kaşığı sirke
tuz – su
İçi için:
400 gr yağsız kıyma
150 gr tereyağı
4 soğan
1 demet maydanoz
2 -3 diş sarımsak
kırmızı pul biber
karabiber - tuz
Sosu içi:
1 yumurta
4-5 kaşık sıvıyağ
4 kaşık yoğurt
1 sade maden suyu
Çörek otu
