Türkiye'de midye üretim çiftlikleri son yıllarda hızla artıyor. Çiftliklerde deniz suyu düzenli olarak izlenip su ve ürün analizleri yapılarak gıda güvenliği sağlanıyor. Yeşil Doğa bu hafta midyenin denizden sofraya uzanan yolculuğunu yerinde inceledi.
