Bitlis'in coğrafi işaret tescilli lezzeti: Ciğer taplaması

 Zengin mutfak kültürüne sahip Bitlis'te düğün, bayram ve özel günlerde hazırlanan coğrafi işaret tescilli ciğer taplaması, geçmişten bugüne ulaşan lezzetler arasında yer alıyor.