Ingredienti
- 200 g di farina 00
- 50 g di farina integrale
- 50 g di zucchero semolato
- 50 g di zucchero di canna chiaro
- 125 g di burro morbido
- 45 g di uovo intero
- 15 g di tuorlo
- 4 g di lievito per dolci
- scorza grattugiata di un limone
- sale
- marmellata di ciliegie q.b.
- amaretti q.b. (circa 30)
- maraschino q.b. (una tazzina da caffè circa)
- cacao amaro q.b.
- zucchero a velo per la finitura
