Imprenditrice, madre, viaggiatrice e sognatrice. Daniela Sclafani non è solo una figura di riferimento nel panorama della ristorazione e dei grandi eventi a Palermo; è una progettista di emozioni. La sua formazione, profondamente intrisa di estetica e rigore formale, si traduce in un approccio all’ospitalità che va ben oltre la semplice accoglienza. Per Daniela, ogni progetto è un ecosistema dove il design incontra l’empatia, e dove la bellezza non è mai un fine, ma il mezzo per far stare bene le persone. In questa intervista, ci racconta come riesce a coniugare la precisione dell’architettura con la libertà del mare, simbolo costante della sua filosofia di vita e di impresa.
