Mhamsa, Tajine warka - Koujinetna Haka Ramadan 5 EP 29
محمصة، طاجين ورقة - كوجينتنا هكا رمضان 5 - الحلقة 29
Dans cet épisode de Koujinetna Haka Ramadan, préparez une mhamsa traditionnelle aux saveurs tunisiennes authentiques, un plat réconfortant et généreux qui apporte chaleur et convivialité à votre table du ftour.
Découvrez également le tajine warka, une recette créative qui associe la légèreté de la feuille à une farce savoureuse et équilibrée, avec une présentation moderne et appétissante.
في حلقة اليوم من كوجينتنا هكا رمضان، نحضّروا محمصة تقليدية بنكهة تونسية أصيلة ولمسة عصرية في التقديم، طبق دافئ ومغذّي يزيّن سفرة الفطور ويعطي إحساس باللمة والحنين للمطبخ التونسي.
كما نكتشفوا طاجين ورقة، وصفة مبتكرة تجمع بين خفّة الورقة وحشوة غنيّة ومتوازنة، بتقديم يشهي وأفكار جديدة تنوّع بيها أطباق رمضان.
