Quão resilientes são os sistemas alimentares europeus face às alterações climáticas e aos conflitos globais?
Embora os principais produtores mundiais de alimentos estejam na vanguarda, até mesmo as nações mais resilientes parecem vulneráveis, numa altura em que o mundo corre contra o tempo para alimentar uma população que se prevê que atinja os 10 mil milhões de pessoas até 2050.
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