Gaziantep’in coğrafi tescilli yemeği yuvalama, özellikle bayram sabahlarında kahvaltı yerine tüketilmesi ve önemli konuklara servis edilmesi ile biliniyor. Yapımı oldukça emek isteyen yemek ile birlikte imece kültürü ve dayanışma ruhunun yaşatıldığı biliniyor.
