Gastronomi başkenti Gaziantep’te israfa karşı "tatlı" bir savaş açıldı! Baklava tepsilerinde arta kalan kırıntılar, ustaların elinde irmik ve sütle birleşerek "Baklavalı Helva"ya dönüşüyor. Yenilebilir baklava kaplarında sunulan bu özel lezzet, porsiyonu 250 TL’den alıcı bulurken; hem sunumuyla hem de "sıfır atık" vizyonuyla müşterilerden tam not alıyor.
