L'association Antoine Alléno a annoncé à l'AFP l'introduction d'une action en justice contre les entreprises qu'elle accuse de se cacher derrière les bonbonnes de protoxyde d'azote colorées et selon elle à l'"usage détourné" de la marque Cream Deluxe.
"Cette action de groupe va nous permettre d'attaquer les producteurs de protoxyde d'azote qui utilisent des biais de communication trompeurs auprès de nos jeunes", a déclaré à l'AFP le chef étoilé Yannick Alléno, président de l'association portant le nom de son fils, mortellement percuté par un chauffard en 2022.
"Strawberry Kiwi Ice" ou "Lady Killer": sur le site de Cream Deluxe, une entreprise peut se procurer de grandes quantités de ces bonbonnes de gaz aromatisés, aux visuels colorés rappelant l'univers de la fête et des vacances. Ces bonbonnes de 666 grammes ou de 2 kilogrammes sont destinées à "la création de boissons et cocktails", est-il écrit.
Or, le chef étoilé assure n'en avoir "jamais vu" en cuisine.
Selon l'association Antoine Alléno, les bonbonnes sont fabriquées par l'entreprise chinoise Zhuzhou Xingye Chemical, et la marque est gérée par IVM Firma Handlowa, une entreprise polonaise qui assure aussi la distribution, grâce à son propre site internet ou des sites de vente en ligne comme Ebay.
