Los programas de desayunos escolares en la Región Centro de Coahuila continúan fortaleciéndose, beneficiando a niñas y niños con alimentos nutritivos tanto en modalidad fría como caliente. A través del trabajo coordinado entre padres de familia, escuelas y autoridades, se busca ampliar la cobertura e incentivar la transición hacia desayunos calientes, ofreciendo menús balanceados a bajo costo y contribuyendo a mejorar la alimentación infantil, especialmente ante las nuevas restricciones a la comida chatarra en los planteles educativos.