O calor extremo está levando os sistemas agroalimentares globais ao limite e ameaça os meios de subsistência e a saúde de mais de 1 bilhão de pessoas, segundo relatório de agências da ONU. A FAO e a Organização Meteorológica Mundial apontam que as ondas de calor estão mais frequentes, intensas e prolongadas, prejudicando colheitas, pecuária, pesca e florestas. Dados climáticos recentes indicam aceleração do aquecimento global, com 2025 entre os anos mais quentes já registrados, aumentando a ocorrência de eventos extremos e seus impactos na produção de alimentos.
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