Şanlıurfa’nın köklü mutfak mirasını dünyaya tanıtma hedefiyle hazırlanan “Şanlıurfa 2029 Dünya Gastronomi Şehri Adaylığı Lansmanı”, İstanbul’da yoğun katılımla gerçekleştirildi.
Şanlıurfa mutfağının binlerce yıllık birikimi, özel olarak hazırlanan menü ve etkileyici sunumlarla davetlilere tanıtıldı.
Lansmanda konuşan Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar, “Halil İbrahim Sofrası’nın bereketini dünyaya duyurmaya hazırız. Şanlıurfa artık sadece geçmişiyle değil, geleceğe dönük vizyonuyla da dünya mutfağında güçlü bir yer edinmeye kararlı” ifadelerini kullandı.
UNESCO tarafından “Müzik Şehri” unvanı verilen Şanlıurfa, 2026’da düzenlenecek Müzik Şehirleri Toplantısı’na ev sahipliği yapmaya hazırlanırken, gastronomi alanındaki bu yeni adaylıkla uluslararası hedeflerini büyütüyor.
