나른한 봄철, 기력을 되살려줄 최고의 보양식 '닭곰탕'을
집에서 쉽고 깔끔하게 만드는 비법 공개
잡내 제로! 닭 손질 꿀팁
1.볼에 준비한 닭다리살과 정육을 모두 담습니다.
2,소금 1큰술과 밀가루 1큰술을 넣고 손으로 바락바락 주물러줍니다.
3.밀가루는 닭의 기름기와 잡내를 흡수하고, 소금은 살균 및 탄력을 주는 역할을 합니다.
4.이물질이 나오면 찬물에 깨끗이 헹궈내어 뽀얀 상태로 준비합니다.
활기가 넘치는 '행복한 아침'이 시작됩니다!
'행복한 아침'
월~금 아침 7시 30분 방송
