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Ce n’est pas nouveau, j’adore faire et surtout manger des cookies. Mais j’avoue je suis assez strict et souvent bien déçu par les cookies que je trouve à Paris. C’est pour ça que je les fais tout le temps moi-même.
Cette recette, c’est l’une de mes plus populaires. Il s’agit de mes incroyables cookies façon Levain Bakery (à New York). Ils sont ultra épais, croustillants à l’extérieur, fondants à l’intérieur et remplis de grosses pépites de chocolat et d’éclats de noix.
Et la bonne nouvelle ? C’est que tu peux changer la garniture de ces cookies à l’infini 🤩
