Sambal Sotong Kembang ni memang antara lauk kegemaran ramai. Sotong yang lembut dimasak dalam sambal pedas berempah yang pekat dan cukup rasa. Makan dengan nasi panas saja pun dah cukup ‘kick’! Sekali rasa, confirm susah nak berhenti . Nak cuba masak? Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
SAMBAL SOTONG KEMBANG
BAHAN-BAHAN:
3 ekor sotong kembang
2 biji bawang merah besar
5 ulas bawang putih
1 inci halia – kisar
1 mangkuk kecil cili kisar
1/2 sudu makan gula pasir
1 sudu makan gula melaka
1/2 sudu makan garam
2 sudu makan air asam jawa
Garam, gula dan perasa secukupnya
Cara penyediaan boleh tonton di video. Selamat mencuba!
#majalahrasa #rasashare #dapurrasa #resipi #resepi #ingatmakaningatrasa #resipirasa #sambalsotongkembang #ResipiTradisional #MakananMalaysia
