تنظيف الجسم من السموم باستمرار هو ما يضمن الابتعاد عن الأمراض المستعصية والسرطانية، وهو أكثر ما يبحث عنه العلماء في أبحاثهم وتجاربهم اليوم، وما خلص إليه العلماء هو أن الثوم من أكثر الأطعمة التي تحافظ على صحة أجهزة الجسم.