تلاحظين بالطبع أنه عند تقطيع البصل تذرفين الكثير من الدموع، وهذا بسبب الغاز الذي يطلقه البصل بمجرد تقطيعه من الرأس والذيل وهو غاز مسيل للدموع ويطلق عليه لاكريماتوري وهو السبب الرئيس في ذرف الكثير من الدموع أثناء التقطيع.
