الثوم من أهم الأطعمة التي تحارب الأمراض ولعل الأطباء قد اتفقوا على أنه مضاد حيوي طبيعي يحارب البكتيريا خاصة في فصل الشتاء، حيث يحمي من نزلات البرد والرشح كما له دور كبير جداً في تحسين المناعة لدى الكبار والصغار.