على الرغم من أن تسخين الطعام بشكل عام غير مؤذي إلاّ أن لكل قاعدة شواذ حيث أن هناك أنواعاً معينة من الطعام لا يمكن تسخينها مهما كان السبب، وإلاّ سوف تعرضين صحتكِ وصحة عائلتكِ للخطر، هذه الأطعمة تشتمل على: