لأن البيض يعد مكون أساسي من وجبات إفطار الكثيرين لاحتوائه على الكثير من العناصر الهامة للجسم من المعادن والفيتامينات التي تعمل على تقوية شرايين القلب ومكافحة الشيخوخة، كما أنه مصدر مهم للغاية من مصادر البروتين، لكن أحياناُ يحدث وينكسر البيض أثناء سلقه.
