من المعروف أن الأكلات الدسمة غنية بالمذاق والتوابل اللذيذة وفي المقابل نجد أن معظم أكل الريجيم يخلو من النكهات ومن المذاق مما يجعل من الصعب اتباع الريجيم في مقابل كل تلك الأطعمة الدسمة واللذيذة حتى أن الكثيرات يستسلمن منذ البداية، فلا يمكنهن احتمال مذاق أكل الريجيم بعد التعود على الأكل الغني بالمذاق.